逸策文学

第11章 展露厨艺（第1页）

靖国，太和四年，三月初六。

江海郡，乌蒙县。

县北，富源坊，厨房。

提早同厨师商议过的王晨，在中午下班前的一个时辰，来到此地，尽情施展着自己的一身灵厨技艺。

阳光透过窗户洒进来，映照在他专注的脸庞上。

王晨首先将新鲜的食材准备齐全。

清脆的胡萝卜、嫩滑的鸡肉、爽口的青豆，每一种都经过他的细致挑选。

旋即他熟练地将这些食材清洗、切割、剁碎，动作如行云流水般自然。

随后王晨在锅中加入适量的菜籽油，等到油面上泛起细微的波纹后，再往锅中加入几片切好的蒜瓣。

随着热油的侵袭，蒜香四溢而出，弥漫整个厨房。

眼疾手快的王晨，迅速倒入切好的鸡肉，伴随着滋滋的响声，用铲子翻炒着，让每一块鸡肉均匀受热。

等到鸡肉表面微微焦黄时，他立刻加入处理好的胡萝卜和青豆，与鸡肉翻炒交融在一起，看起来色彩鲜明，令人垂涎。

当锅中所有的食材，被炒至刚刚好的时候，王晨轻轻撒入一勺混合着粉碎培血丹的精盐和几滴生抽。

整个厨房瞬间被浓郁的香气包围。

将这一大锅青豆胡萝卜炒鸡丁做好后，他掀开一个大锅的锅盖，将这一大锅炒菜，倒入煮好的米饭中。

紧接着王晨深呼吸一口气，拿起一个长柄大锅勺，掌中血劲以一种特殊的律动方法，附着在锅勺勺面上。

很快，这一大锅盖浇米饭，在其血劲的掌控下，宛如一场交响乐。

无数米粒在锅中来回翻滚着，吸收着菜汤的精华，渐渐变得饱满晶莹。

花了半个多时辰，如法炮制了好几份这样的大锅饭，为富源坊的护卫团，准备好午饭后。

王晨深呼吸一口气，开始专心制作，专门为拿捏鲁峰和吴波味蕾的灵食。

他先从厨房的冰窖中，取出一大块新鲜的羊肉，切成均匀的厚片，刀锋在案板上轻快地舞动，发出清脆的声响。

随即王晨将切好的每一片羊肉，都轻轻刷抹上特制的腌料。

这腌料是用胡椒、孜然与人参粉、当归粉，以他的血劲催化调配而成，既能去腥，又能提升肉质的鲜美。